Sushi
Nigiri / Sashimi
Nigiri (2 mcx/pcs) or Sashimi (3 mcx/pcs)
Maguro
Thon rouge / Red tuna
Nigiri (2 mcx/pcs)
CA$10
Sashimi (3mcx/pcs)
CA$10
Hamachi
Thon à queue jaune / Yellow tail tuna
Nigiri (2 mcx/pcs)
CA$10
Sashimi (3mcx/pcs)
CA$10
Sake
Saumon / Salmon
Nigiri (2 mcx/pcs)
CA$9
Sashimi (3mcx/pcs)
CA$9
Kunsei sake
Saumon fumé / Smoked salmon
Nigiri (2 mcx/pcs)
CA$8
Sashimi (3mcx/pcs)
CA$8
Kanikama
Goberge / Mockcrab
Nigiri (2 mcx/pcs)
CA$8
Sashimi (3mcx/pcs)
CA$8
Tobiko
Caviar
Nigiri (2 mcx/pcs)
CA$7
Sashimi (3mcx/pcs)
CA$7
Maguro épicé
Thon rouge épicé / Spicy red tuna
Nigiri (2 mcx/pcs)
CA$10
Sashimi (3mcx/pcs)
CA$10
Sake épicé
Saumon épicé / Spicy salmon
Nigiri (2 mcx/pcs)
CA$9
Sashimi (3mcx/pcs)
CA$9
Hamachi épicé
Thon à queue jaune épicé / Spicy yellow tail tuna
Nigiri (2 mcx/pcs)
CA$10
Sashimi (3mcx/pcs)
CA$10
Hosomaki (rice outside)
6 mcx / pcs
Avocat
Avocat / Avocado
CA$8
Kappa
Concombre / Cucumber
CA$8
Tekka
Thon / Tuna
CA$14
Sake
Saumon / Salmon
CA$12
Mango
Mangue / Mango
CA$8
Sake avocat
Sake avocat
CA$14
Vancouver
Saumon fumé, avocat, fromage à la crème / Smoked salmon, avocado, cream cheese
CA$15
Hamachi épicé
Thon à queue jaune, échalottes, caviar, tempura / Yellow tail tuna, green onions, caviar, tempura
CA$14
Maguro épicé
Thon, échalottes, caviar, tempura, mayo épicée / Tuna, green onions, caviar, tempura, spicy mayo
CA$14
Sake épicé
Saumon, échalottes, caviar, tempura, mayo épicée / Salmon, green onions, caviar, tempura, spicy mayo
CA$12
Dynamite
Crevette tempura, caviar, concombre / Tempura shrimp, caviar, cucumber
CA$10
Makis
Maki Roll (6 mcx/pcs) or Hand Roll (1 roll)
Boston (cuit / cooked)
Goberge, concombre, crevette, laitue, avocat / Mockcrab, cucumber, shrimp, lettuce, avocado
Maki roll (6 mcx/pcs)
CA$10
Hand Roll (1 roll)
CA$10
California (cuit / cooked)
Concombre, caviar, omelette, avocat, goberge / Cucumber, caviar, omelette, avocado, mockcrab
Maki roll (6 mcx/pcs)
CA$10
Hand Roll (1 roll)
CA$10
Mango tango* (cuit / cooked)
Feuille de riz, saumon fumé, goberge, avocat, concombre, mangue, tempura / Rice paper, smoked salmon, mockcrab, avocado, cucumber, mango, tempura
CA$10
Kamikaze saumon
Saumon, caviar, concombre, avocat, goberge, tempura / Spicy salmon, caviar, cucumber, avocado, mockcrab, tempura
Maki roll (6 mcx/pcs)
CA$12
Hand Roll (1 roll)
CA$12
Butterfly (cuit / cooked)
Saumon fumé, crevette tempura, concombre, fromage à la crème, caviar / Smoked salmon, shrimp tempura, cucumber, cream cheese, caviar
Maki roll (6 mcx/pcs)
CA$10
Hand Roll (1 roll)
CA$10
Tori katsu (cuit / cooked)
Poulet frit, laitue, concombre, sauce teriyaki, mayo épicée / Fried chicken, lettuce, cucumber, teriyaki sauce, spicy mayo
Maki roll (6 mcx/pcs)
CA$12
Hand Roll (1 roll)
CA$12
Kanikama épicé (cuit / cooked)
Goberge épicé, caviar, avocat, tempura / Spicy mockcrab, caviar, avocado, tempura
Maki roll (6 mcx/pcs)
CA$14
Hand Roll (1 roll)
CA$14
Crunchy (cuit / cooked)
Saumon grillé, concombre, avocat, fromage à la crème / Grilled salmon, cucumber, avocado, cream cheese Extérieur / Outside : Riz croustillant / Crispy rice
Maki roll (6 mcx/pcs)
CA$10
Hand Roll (1 roll)
CA$10
Kamikaze Thon
Thon épicé, caviar, concombre, avocat, goberge, tempura / Spicy tuna, caviar, cucumber, avocado, mockcrab, tempura
Maki roll (6 mcx/pcs)
CA$14
Hand Roll (1 roll)
CA$14
Royal*
Feuille de riz, saumon épicé, caviar, laitue, avocat, tempura, concombre / Rice paper, spicy salmon, caviar, lettuce, avocado, tempura, cucumber
CA$12
Oishi*
Feuille de soya, thon, caviar, goberge, saumon, patate sucrée Soya sheet, tuna, caviar, mockcrab, salmon, sweet potato
Maki roll (6 mcx/pcs)
CA$16
Hand Roll (1 roll)
CA$16
Kakiage
Goberge, avocat, patate sucrée, oignons, poivrons, bleuets, sauce mayo teriyaki épicée / Mockcrab, avocado, sweet potato, onions, peppers, blueberries, spicy teriyaki mayo
CA$14
Rainbow
Hamachi, thon, saumon, goberge, caviar, concombre, avocat / Hamachi, tuna, mockcrab, caviar, cucumber, avocado
Maki roll (6 mcx/pcs)
CA$16
Hand Roll (1 roll)
CA$16
Geisha*
Feuille de soya, thon, concombre, avocat, goberge, crevette tempura Soya sheet, tuna, cucumber, avocado, caviar, mockcrab, shrimp tempura
CA$15
Tiger (cuit / cooked)
Goberge frit, avocat, goberge, mayo épicée / Fried mockcrab, avocado, mockcrab, spicy mayo
CA$14
Sakura*
Feuille de soya, thon, saumon, hamachi, caviar, oignons frits, ail / Soya sheet, tuna, salmon, hamachi, caviar, fried onions, garlic
Maki roll (6 mcx/pcs)
CA$17
Hand Roll (1 roll)
CA$17
Lotus
Feuille de soya, thon épicé, caviar, crevette tempura, avocat frit, asperge, mangue, sauce ponzu / Soya sheet, spicy tuna, caviar, shrimp tempura, fried avocado, asparagus, mango, ponzu sauce
CA$16
Tempura sashimi* (sans riz / no rice)
Feuille de soya, thon, saumon sauce mayo teriyaki épicée / Soya sheet, tuna, salmon, spicy teriyaki mayo
CA$22
Maki tartare* (sans riz / no rice)
Feuille de soya, thon et saumon épicé, caviar, avocat, tempura / Soya sheet, spicy tuna and salmon, caviar, avocado, tempura
CA$24
Pizza
Chiyoko Pizza
Galette de riz tempura, saumon fumé, thon, caviar, avocat, concombre mayo épicée / Tempura fried rice patty, smoked salmon, tuna, caviar, avocado, cucumber, spicy mayo
CA$18
Lobster Pizza
Galette de riz tempura, chair d’homard, caviar, mangue, avocat, mayo épicée / Tempura fried rice patty, lobster meat, caviar, mango, avocado, spicy mayo
CA$16
Salmon/Saumon Pizza
Mayo épicée, caviar, oignon vert, flocons de tempura et avocat / Spicy mayo, caviar, green onion, tempura flakes and avocado
CA$16
Tuna/Thon Pizza
Mayo épicée, caviar, oignon vert, flocons de tempura et avocat / Spicy mayo, caviar, green onion, tempura flakes and avocado
CA$18
Végétarien / Vegetarian
Veggie soya*
Feuille de soya, patate sucrée frite, carotte, concombre, laitue, avocat / Soya sheet, sweet fried potato, carrot, cucumber, lettuce, avocado
Maki roll (6 mcx/pcs)
CA$8
Hand Roll (1 roll)
CA$8
Chiyoko veggie* (sans riz / no rice)
Feuille de concombre, avocat, poivrons rouge, carotte, champignon enoki, laitue, sauce gingembre / Cucumber sheet, avocado, red peppers, carrot, enoki mushroom, lettuce, ginger sauce
CA$9
Veggie tempura
Patate douce, zucchini, taro, carotte, échalottes, fromage à la crème (légumes tempura) / Sweet potato, zuchinni, taro, carrot, green onions, cream cheese (vegetable tempura)
Maki roll (6 mcx/pcs)
CA$9
Hand Roll (1 roll)
CA$9
Veggie rainbow
Fromage à la crème, patate sucrée, avocat, mangue, mayo épicée / Cream cheese, sweet potato, avocado, mango, spicy mayo
CA$8
Crunchy veggie
Asperge tempura, champignons enoki / Tempura asparagus, enoki mushrooms. Extérieur / Outside : Riz croustillant / Crispy rice
Maki roll (6 mcx/pcs)
CA$8
Hand Roll (1 roll)
CA$8
Poke Bowls
Bol de riz garni avec salade de wakame, tempura, avocat, tobiko, concombre, échalote, edamame, mangue, mayo épicé, algue et sauce maison/Bowl of rice topped with salad wakame, tempura, avocado, tobiko, cucumber, green onion, spicy mayo, edamame, mango & house sauce
Poke Bowls
Chicken
CA$28
Tuna
CA$30
Salmon
CA$28
Tuna & Salmon
CA$29
Fried Rolls
DRAGON EYE
Maki frit avec saumon, échalot, caviar et goberge servi ave une sauce épicée du chef /Fried maki with salmon, green onions, caviar and mockcrab served with our chef’s spicy sauce (8mcx/pcs)
CA$20
Chiyoko Pops
Rouleaux de tempura à base de saumon épicé, de jalapeno et riz. Servi avec une trempette/ Tempura rolls made with spicy salmon, jalapeno, and rice. Served with dipping sauce (8mcx/pcs)
CA$22
Fried Kamakazi
Saumon ou thon épicé, caviar, concombre, avocat, goberge, tempura Spicy salmon or tuna, caviar, cucumber, avocado, mockcrab, tempura
CA$16
Fried Oishi
Feuille de soya, thon, caviar, goberge, saumon, patate sucrée Soya sheet, tuna, caviar, mockcrab, salmon, sweet potato
CA$18
Veggie Tempura
Patate douce, zucchini, taro, carotte, échalottes, fromage à la crème (légumes tempura) / Sweet potato, zuchinni, taro, carrot, green onions, cream cheese (vegetable tempura)
CA$10